Expertné rady na výber Designer Svadobná torta

Ron Ben-Israel

Torty Designer svadbe nebetyčný trend dnešnej nevesty, a m4u.me Svadby mal tú česť hovoriť s Ronom Ben-Israel koláčov Ron Ben-Israel o prácu na týchto nádherných výtvorov. Tieto tipy vám môžu pomôcť rozhodnúť, či Špeciálny torta je pre vašu svadbu.

Designer Tipy Svadobná torta


Ron akcie Tipy pre nevesty na pochopenie a rozhodovanie o špeciálnu tortu:

Classic Slonoviny tortu. Foto: Ron Ben-Israel
  • Čo Designer torte je: "Rovnako ako návrhár šiat, z ktorých každá nevesta dostáva mať tortu určený pre jej vlastné vízie." "Designer koláče sú tiež uznanie za svoj jedinečný štýl a ľudia, ktorí uznávajú, pečené to."
  • Rozhodovanie o tom, na torte: To najlepšie, čo môžete urobiť, aby nevesta bola pripravená navrhnúť koláč je pozrieť sa do časopisov a webových stránok nájsť návrhy, že ich zaujíma a keď teraz zúžil svoje možnosti, Ron naznačuje, že diskutovať o nich s ňou Baker a ponúkajú pokyny, čo robí, a nechce, ale potom sa musí veriť v odborných znalostiach pekára tak, aby poskytoval vynikajúcu a krásne tortu. "Akonáhle presvedčení, mali by sa nechať ísť," povedal.
  • Pochopiť Cenové rozpätie: každý dizajnér svadobnej torty je individuálna cenu na základe množstva požadované práce, veľkosť torte a detailov v dizajne. Najjednoduchšie návrhov Ron začína na $ 12 až $ 15 za osobu, ale vysvetlil, že veľa neviest, ktoré si zvolí svoju pekáreň záujem o podrobnejšie a teda drahšie koláče.

Cake návrhový proces

Pary by mali pochopenie návrhu procesu pri výbere jedna-za-druhu koláče .

"Proces návrhu trvá dlho," povedal Ron. Odporúča, aby nevesty výskum koláče majú záujem a začne konzultácie s ním aspoň šesť mesiacov pred dátum svadby, a najrušnejšie obdobie svadbu, až rok pred akciou, aby ste sa uistili, že môžu spolupracovať na vytvorení jedinečný, krásny tortu.

Tilted Designer tortu. Foto: Ron Ben-Israel

Vytvorenie tortu dizajn je viac, než len dávať dohromady pochúťku, Ron spolu s ďalšími svadobné dodávateľov, vrátane kvetinárstva, kuchára a recepcia miesto pre istotu tortu koordinuje s celkovým dizajnom a téma celej akcie, a dokonca aj nevesty oblečenie . "Svadobné šaty sú veľmi zásadný vplyv na naše návrhy," povedal.

Práca na torte sám začne týždňov pred svadbou ako cukor kvety sú vytvorené, sú prísady prepped, a recept je perfektný. Stovky hodín práce, môže ísť do komplikovaný tortu, ale preto, že Ron Ben-Israel Torty si zakladá na používanie čerstvých surovín, posledných pár dní pred svadbou, sú najviac hektický. "Vykonanie musí byť vykonané veľmi blízko k akcii," povedal Ron.

Viac o Torty Ron Ben-Israel

Pink odstupňované tortu. Ron Ben-Israel torty,

Ron odhaduje, že jeho návrhy pekáreň medzi 400 a 500 unikátnych koláče každý rok, a niektoré komplikované koláče môže trvať dva týždne alebo dlhšie, s viac ľudí pracujúcich na dizajn. Poznamenáva, že je často nazývaný "trendy", a on je vždy hľadanie nových nápadov. "Vždy som sa zaujímal o techniku ​​a ja si veľmi zapletený s tým," povedal. "Moja vášeň je skutočne robiť cukru, kvety - to je druh meditatívny stavu."

Ron Ben-Israel Torty je dobre známy pre výnimočne detailné cukru, kvetov, ktoré zdobia mnoho z ich výtvorov: všetko, čo na každom torte je jedlé. Zároveň však trvá na tom, Ron, že kvalita a chuť koláče tiež vyhlásenie. "Hovoríme len veľmi málo o našej torty, namiesto toho sme dať ľuďom chuť a uvidíte sami," povedal.

Pekáreň je tiež dobre známy pre svoje šialené placky, s rôznymi vrstvami útočil na zdanlivo nemožné uhlov, rovnako ako pre svoju jedinečnú chuťou. Tento rok na jeseň, nové príchute patrí mango, čučoriedka, a zelené jablko výplne.

O Designer

Ron Ben-Israel má dlhú históriu designu skúsenosti a umenie, vrátane výtvarné umenie, tanec, a okenné konštrukcie. Medzi umelecké práce, často sa ocitol prácu v pekárňach, a rozhodol sa miešať aj dizajnu a pečenie spoločne vytvoriť luxusné svadobné torty. Vyučil sa vo Francúzsku a teraz je mimoriadnym profesorom francúzskeho kulinárskeho inštitútu v New York City. On sa objavil na Oprah Winfrey Show, Martha Stewart Living, a dnes sa ukázať, a jeho koláče sa objavili v mnohých rôznych svadobných časopisov a ďalších vitrínach, vrátane Town > a moderné nevesty.

Pre viac informácií o torty Ron Ben-Israel, navštívte WeddingCakes.com alebo volajte (212) 625-3369 nastaviť Dohodnite si prehliadku pekárne. Ron Ben-Israel Torty sa nachádza na 42 Greene Street, New York, NY, 10013.